ohlalacooks

Disfruta de la cuina

  • Receptes
  • Regala dolç
  • Lala
  • Contacte

Batut de maduixes i civada

3 de Maig de 2015 by ohlalacooks

Últimament m’he aficionat al iogurt d’ovella. En principi no sóc intolerant a la lactosa, però els làctics que no són de vaca se’m posen millor. A més a més, des que vaig provar el iogurt d’ovella de la Recuiteria de Banyoles, ja no en menjo pràcticament cap d’altre. És boníssim! A més com que tinc la possibilitat de que me’n portin sovint, en menjo moltíssim.

Aprofito per fer una menció a la Recuiteria en qüestió. Tots els productes que tenen són d’ovella. Iogurts, recuits, batuts i gelats totalment personalitzables, als quals t’hi pots posar els toppings que vulguis. En aquest sentit, tenen molt clar quins productes són aptes per a celíacs i quins no. I quan t’han de servir un gelat de iogurt amb toppings, aquests els van a buscar a banda per tal d’evitar la contaminació creuada. Tot un detall. 🙂Batut d'esmorzar-1Doncs aquest iogurt és una gran base per a qualsevol tipus de batut. Jo en aquest cas l’he barrejat amb maduixes (em xiflen), flocs de civada sense gluten, mel, cacao i vainilla. És espectacular! I a més dóna energia per unes quantes hores. He anat provant altres variants -n’hi ha infinites- però aquesta que us ensenyo avui és una de les que més m’agrada. I no requereix gens de temps! Una recepta perfecte per a primera hora del matí, i més ara que ve la calor, doncs és molt refrescant. Proveu-lo!Batut d'esmorzar-2

 

Batut de maduixes i civada
 
Imprimeix
Temps d'elaboració
3 min
Temps de cocció
Temps total
3 min
 
Un batut sa, refrecant i boníssim ideal per a esmorzar.
Autor: Lala
Tipus de recepta: Esmorzars
Racions: 1 got
Ingredients
  • 6-8 maduixes (segons el tamany)
  • 3-4 cs de iogurt d'ovella
  • 3-4 cs de flocs de civada
  • 1 cs de mel
  • 1 cc de cacao
  • 1 beina de vainilla
Instruccions
  1. Posar tots els ingredients en una batedora o en un got de túrmix.
  2. Obrir la beina de vainilla per la meitat i raspar l'interior amb la punta d'un ganivet. Afegir a la resta d'ingredients.
  3. Batre fins que estigui tot ben incorporat.
  4. Servir en un got i espolsar-hi una mica de coco, cacao, flocs de civada, etc.
Notes
cs = cullerada sopera
cc = cullerada de cafè
Les mesures són orientatives, es poden adaptar al gust de cadascú.
3.2.2929

 

Filed Under: Begudes Tagged With: batuts, fruita, iogurt

« ‘Layer cake’ de pastanaga o com fer un dels millors pastissos de pastanaga que he provat mai
Pastís de plàtan amb coco i crema de mel #SL »

OHLALÀ

En aquest bloc trobareu receptes 100% sense gluten fetes per una arquitecta aficionada a la cuina. Perquè cuinar és una passió, menjar és un plaer, i compartir-ho és el millor de tot; gràcies per passar per aquí i benvinguts a la meva cuina.

Categories

  • Begudes
  • Esmorzars
  • Gelats i 'polos'
  • GUIA
  • Magdalenes i muffins
  • On menjar
  • Pans i brioixeria
  • Postres i pastissos
  • Receptes

CONTACTE

Per a qualsevol dubte, suggeriment o si em vols fer un encàrrec, envia'm un e-mail i et contestaré el més aviat possible.

Escriu-me

Més visitats

Copyright © 2021 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress